مكونات الكيكة

•  ١/٢ فنجان سكر دايت او سكر جوز الهند لغير الدايت
• ٢ بيضه بدرجة حرارة الغرفة
• ٢ فنجان دقيق اللوز
• ١/٢ فنجان كاكاو جيد غير محلي
• ١/٢ فنجان لبن كامل الدسم بدرجة حرارة الغرفة
• ١ شاي ملعقة خل تفاح
• ١ ملعقة شاي بيكنج بودر
• ٣ ملاعق زيت افوكادو او الزيت المفضل
• ١ ملعقة شاي فانيليا

 مكونات تزيين الكيكة

•  ٢ فنجان شيكولاتة غير محلاه
• ١/٢ فنجان زبدة
• ١/٢ فنجان سكر دايت
• ١ ملعقة شاي فانيليا

طريقة عمل الكيكة  

• في فنجان او طبق نضع اللبن كامل الدسم و نضيف اليه الخل ونتركة جانباً
• في وعاء آخر نضيف دقيق اللوز  و الكاكاو الغبر محلي و نضيف اليه البيكنج بودر
• نضيف الزيت و البيض الي اللبن ونضيف الفانيليا – نقلبه جيداً ونضيفه الي الوعاء الذي يحتوي علي دقيق اللوز و الكاكاو ونمزج الخليط جيدا ونضعهم في قالب او صينية الكيك
•  نضع الصينية في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة -درجة ١٧٧ سيلزيوس  بعد الوقت نفتح الفرن قليلا 
• ثم بسكينة او عود خشب نتأكد من نضج الكيك –  لا تترك في الفرن اكتر من الوقت اللازم حتي لا تجف
•  تترك لتبرد لمدة ١٠ ال ١٥ دقيقة
• نخرج الكبكة من القالب و نتركها لتبرد

تزيين الكيكة

• علي النار نقوم بتسيح شوكولاتة غير محلاة مع الزبدة و السكر الدايت ثم نقوم بتزيين الكيكة بالشيكولاتة المذابة.
• تجاهزة علي التقديم