طريقة حفظ الورقيات و الفراولة
لحفظ الورقيات
١ – نقوم بقص الجزء السفلي من سيقان الورقيات كالبقدونس و الريحان و الكرفس و الكزبرة.
٢– تأكد من أن الأوراق جافة تمامًا. فمن الأفضل التوقف عن شطفها حتى تكون على وشك استخدامها.
٣ – املأ برطمانًا أو كوبًا من الماء جزئيًا بالماء وضع نهايات الساق من الأعشاب في الماء في البرطمان.
٤ – إذا كنت تقوم بتخزين الأعشاب في الثلاجة ، قم بتغطيتها بكيس بلاستيكي.
٥ – الكزبرة يجب تخزينها في الثلاجة اما تخزين البقدونس فيمكن ان يحفظ في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة.
٦ – يتم تخزين الريحان بشكل مثالي في درجة حرارة الغرفة وليس في الثلاجة ، لأنه عرضة للتلف من البرد.
٧ – يجب ان نقوم بتغيير الماء بعد عدة أيام إذا بدأ الماء يتغير.
يمكن أن يستمر البقدونس الطازج والكزبرة والريحان والأعشاب الطازجة الأخرى لمدة تصل إلى أسبوعين أو أكثر عند تخزينها بهذه الطريقة.
طريقة حفظ و غسل الفراولة والبيري لتعبش لفترة أطول
نظراً لاهمية الفراولة و البيري في الكيتو دايت . و أهميتها في عمل حلويات الكيتو دايت او أنواع من الاسموثي المناسبة للدايت و أيضاً هناك العديد من الطرق اللذيذة للاستمتاع بالفراولة! ولكن للحفاظ عليها طازجة وشهية ، تحتاج إلى تخزينها بشكل صحيح. فكيف يتم حفظ الفراولة؟
هنا ستجد طرق سهلة للأحتفاظ بالفراولة و البيري. ومع ذلك ، فإن أهم شيء يجب الانتباه اليه هو عدم غسل الفراولة إلا إذا كنت ستأكلها على الفور. وإلا سيصبحون طريين وعفن.
طريقة عمل حمام الخل ، حيث انه يحافظ علي الفراولة و البيري طازجة لمدة أسبوعين
أحد الأشياء الرائعة في الخل هو أنه يقضي علي البكتيريا الضارة لذا فإن الاستحمام بالفراولة سيبقيها طازجة لفترة أطول. وذلك لن يؤثر علي طعم الفراولة.
الخطوة ١: املأ كوب القياس بـ ١/٤ كوب من الخل و ١ ١/٢ كوب من الماء. قد تحتاج إلى المزيد من الخل / الماء ذلك يعتمد على عدد وكمية الفراولة التي تنوي نقعها – تنقع لمدة خمس دقائق.
الخطوة ٢ – نشطف البيري بالماء و نضعها في مصفاه
الخطوة ٣ : ضع الفراولة على منشفة ورقية واتركها تجف
الخطوة ٤: ضع الفراولة في علبة مفروشة بمنديل ورق مع التأكد من جفاف الفراولة ثم تغطيةالعلبة او الوعاء جيداً
هنا وصفات وأكلات كيتو دايت بالفراولة
مربي كيتو
طريقة عمل زبدة الفول السوداني 
خبز كيتو 
فطور كيتو دايت 
لو كارب نودلز
