مقرمشات كيتو
طريقة عمل مقرمشات صحية في البيت – تصلح للكيتو دايت و قليلة الكربوهيدرات – يمكن استخدام دقيق الحمص او دقيق اللوز
هل دقيق الحمص كيتو؟
في حين أن دقيق الحمص غني بالمواد الغذائية ومنخفض في الكربوهيدرات مقارنة بالقمح والأرز والذرة ودقيق الحبوب الأخرى ، فإنه لا يعتبر خيارًا رائعًا للكيتو لأنه لا يزال يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مقارنة بالدقيق الصديق للكيتو ، مثل دقيق اللوز و دقيق جوز الهند.
مقرمشات صحية
مقرمشات كيتو – مقرمشات في البيت -كراركز الجبن
Ingredients
- ٢ ملاعق دقيق الحمص او اللوز
- ١/٢ فنجان جبن شيدر مبشور
- رشة ملح
- ١ ملعقة شاي بيكنج بودر
- ١ ملعقة شاي زبدة او زيت
Notes
١– يخلط دقيق الحمص او اللوز مع البيكنج بودر و الزبد او الزيت ويضاف رشة ملح
٢ – يسيح الجبن الشيدر في الميكرويف في زمن مدته اقل من دقيقة
٣– يضاف الجبن الي الخليط السابق
٤–بعد مزج العجين جيدا يفرد علي ورق زبدة
٥ – يقطع حسب الشكل المطلوب قبل دخولة الي الفرن
٦– يخبز في درجة حرارة متوسط في رف في وسط الفرن
٧ – يخبز لمدة ١٠ الي ١٢ دقيقة
٨– بعد خروجة من الفرن يترك ليبرد تماماً – يمكن ان يقدم مع صلصة مكسيكة حاره
