عصير الكرفس
مشروب للتخسيس – اذا اردت عمل عصير لفقدان الوزن فهذا المشروب يساعد علي التخلص من الدهون وخصوصا بعد اضافة خل التفاح (فخل التفاح له فوائد لفقدان الوزن) الي العصير
في الفترة السابقة ظهر ترند لفوائد مشروب اوعصير الكرفس علي موقع التواصل الاجتماعي فهل هو يستحق هذا الاهتمام
نعم فإن إحدي فوائد عصير الكرفس هي فقدان الوزن ، و الحصول علي بشرة صحية – وتقليل الالتهابات في الجسم و خصوصا التهابات المفاصل
فأن هناك الكثير من الأشخاص الذين يعلنون أنهم فقدوا ٢٠ رطلاً و اكتسبوا جلدًا أكثر نضارة
يحتوي عصير الكرفس على فيتامين أ ، وفيتامين ج ، وفيتامين ك ، وحمض الفوليك ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم ، والصوديوم ، والمغنيسيوم ، والفوسفور، ، والماء ، وكميات صغيرة من الفيتامينات والمعادن الأخرى
وقال جي جي فيرجين ، خبير التغذية واللياقة البدنية الشهير ، ومؤلف كتاب “فيرجين دايت” لـ “هيلث لاين”: “إنه يحتوي أيضًا على مركبات الفلافونويد التي تعزز الصحة وغيرها من المواد الكيميائية النباتية ، على الرغم من أن بعضها سيفقد عند إزالة الألياف أثناء عصير الخضروات – و لكن ايضاً عندما تتم إزالة الألياف ، فان ذلك يمكن أن يؤدي إلى استجابة أسرع لسكر الدم
فوائد الكرفس
١- الكرفس مصدر كبير لمضادات الأكسدة الهامة
تعمل مضادات الأكسدة على حماية الخلايا والأوعية الدموية والأعضاء من التلف التأكسدي. يحتوي الكرفس على فيتامين ج ، وبيتا كاروتين ، والفلافونويد ، ولكن يوجد على الأقل 12 نوعًا إضافيًا من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة الموجودة في ساق واحد. كما أنه مصدر رائع للمغذيات النباتية ، والتي ثبت أنها تقلل من حالات الالتهاب في الجهاز الهضمي والخلايا والأوعية الدموية والأعضاء
٢ – الكرفس يقلل الالتهابات
يرتبط الالتهاب المزمن بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك التهاب المفاصل وهشاشة العظام. تحتوي بذور الكرفس والكرفس على ما يقرب من 25 مركبًا مضادًا للالتهابات يمكن أن يوفر الحماية ضد الالتهاب في الجسم
٣ – الكرفس غني بالفيتامينات والمعادن مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم
ليس فقط انك سوف تستمتع بالفيتامينات أ ، ك ، ج ، بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم وحمض الفوليك عند تناول الكرفس. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم. بالإضافة إلى ذلك ، إنه منخفض في مؤشر نسبة السكر في الدم ، مما يعني أنه له تأثير بطيء وثابت على نسبة السكر في الدم.
٤ – الكرفس له تأثير قلوي
مع المعادن مثل المغنيسيوم والحديد والصوديوم ، يمكن أن يكون للكرفس تأثير معادل على الأطعمة الحمضية – ناهيك عن حقيقة أن هذه المعادن ضرورية لوظائف الجسم الأساسية
٥ – يعمل علي صحة البشرة ، شفاء جروح الجسم و يعيد الترطيب الجلد
يحرر الجسم من السموم ويمنع خلايا الجلد من التلف
٦ – الكرفس يدعم الهضم
في حين أن المغذيات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات توفر الحماية للجهاز الهضمي بأكمله ، قد يقدم الكرفس فوائد خاصة للمعدة
بناء علي موقع هيلث لاين فان
يقدم الكرفس فوائد خاصة للمعدة – ثبت ان السكريات القائمه علي البكتين في الكرفس، بما في ذلك مركب يعرف باسم الابيومان، يقلل حالات قرحة المعدة، و يحين بطانة المعدة، ويعدل افرازات المعدة
ثم هناك كمية عالية من الماء من الكرفس – 95٪ تقريبًا – بالإضافة إلى كميات كبيرة من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. كل ذلك يدعم الجهاز الهضمي الصحي ويحافظ على انتظامك. يحتوي كوب واحد من أعواد الكرفس على 5 غرامات من الألياف الغذائية
عصير الكرفس
عصير الكرفس الكيتوني – مشروب للتخسيس – مشروب كيتوني – مشروب اخضر بارد منعش
نظراً لان هناك اشخاص اثناء الدايت لا تاكل الكثير الخضروات وخصوصاً انها تحتوي علي الكربوهيدرات الجيدة للجسم اثناء الكيتو دايت
يعد عصيرالكرفس عصير منعش ويساعد علي حرق الدهون فهو مشروب لحرق الدهون مشروب كيتوني بارد – ويعد عصير سهاب و في متناول اليد حيث يمكن عمله في البيت
ويمكن شربه في الصباح و ايضا اثناء اليوم مع الصوم المتقطع او مع وجبة الطعام
طريقة لإعداد عصير الكرفس
عصير الكرفس
Equipment
- عصارة او خلاط ومصفاة
Ingredients
- كرفس
- خيار
- ليمون
- بقدرنس
- نعناع
- جنزبيل
- ١/٢ ملعقة شاي خل تفاح
طريقة عمل عصير الكرفس
١ – تغسل المكونات وهي الخيار و الكرفس و البقدونس و الجنزبيل جيداً
٢ – تضرب في الخلاط ثم تصفي
٣ – يضاف الثلج و اليمون و النعناع
قبل التقديم يمكن اضافة نصف ملعقة خل التفاح و استخدام الشاليمو ( الشفاط) لشرب عصير الكرفس بعد اضافة خل التفاح لعدم التأثير علي الاسنان
٤ – يقدم طازج و مثلج
الطعم جيد جدا و منعش و خصوصاً مع النعناع و الثلج