Go Back
كيتو كوكيز

كيتو كوكيز

Course حلويات, حلويات دايت, حلويات كيتو

Ingredients
  

  • 1/4 فنجان زبدة
  • 1/4 فنجان زبدة كاكاو
  • ١ ملعقة شاي فانيليا
  • رشة ملح
  • ١ بيضة
  • ١ صفار بيض
  • ٢ فنجان دقيق اللوز
  • ٢ ملعقة فول سوداني مطحون
  • ١ فنجان سكر دايت حسب الرغبة
  • قطع شوكولاتة دايت
  • ١ ملعقة شاي بيكنج بودر

Instructions
 

  • ١- اولا نقوم بخلط المكونات وهي السكر الدايت المطحون و بودرة الفول السوداني ودقيق اللوز و البيكنج بودر و الزبده المفضلة المذابة سابقاً و زبدة الكاكاو المذابة سابقاً نخلط المكونات جيداً  
  • ٢- تضاف البيضة و الفانيليا ورشة ملح وتمزج جيداً
  • ٣- تضاف قطع الشوكولاتة المجمدة  الغير مذابة الخالية من السكر ثم يقلب المزيج ويحفظ في الثلاجة حوالي ساعة  
  • ٤ - بعد ساعة نقوم بإخراج العجين من الثلاجة و وتقسيمها ونقوم بتشكيلها على شكل كور
  • ٥- نضع الكرات المعدة من الكوكيز في صينية مفروشة بورق الزبدة ثم نقوم بإدخالها في الفرن درجة حرارته ١٧٦سيليزيوس لمدة ١٧-٢٠ دقيقة - بعد ١٢ دقيقة  من إدخالها الفرن نفتح الفرن ونضغط بظهر ملعقة علي كل واحدة  - كوكيز ونغلق الفرن مرة أخرى
  • بعد إخراجها من الفرن يجب ان نتركها تبرد لمدة ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة لتبرد تماما قبل التقديم
Keyword كيتو كوكيز