نودلز كيتو
طريقة عمل نودلز كيتو دايت
Equipment
- ورق زبدة
- صينية او قالب
Ingredients
- ٢ ملعقة سفرة جيلاتين بدون نكهة
- ١+١/٤ فنجان جبنة موتزاريلا مبشورة
- ١/٤ فنجان ماء بارد
Instructions
- يتم تذويل الجيلاتين في الماء البارد وذلك بإضافة جزء قليل من الجيلاتين و تذويبه في المآء -- يتم ذلك علي خطوات أي يتم تذويب كمية قليلة ثم يتم أضافة كمية قليلة أخري حتي يتم من الانتهاء من باقي الكمية
- بعد ذلك يتم وضعة علي نار متوسطة ويتم التاكد من اذابة الجيلاتين تماما
- يضاف الجبن الموتزاريلا مع التقليب المستم حتي يتم التأكد من الخليط متجانس
- يمكن إضافة الريحان و الزعتر الجاف
- يرفع من علي النار قبل الغليان ثم يضاف الخليط في قالب مفروش بورق زبدة او سيلكون
- تفرد العجينة جيداحتي يتم التاكد من ان العجين غير سميك
- يترك ليبرد بدخل التلاجة لمدة ساعة
- تقطع وقت التقديم
- يمكن ان تقدم مع الريحان و الجبن البارميزان المبشور او تقدم مع الصلصة المكسيكة او مع صلصة الفريدو و ذلك قبل التقديم مباشرة